半生焼けの心配なし！卵不使用のチーズinハンバーグ レシピ・作り方
- 約15分
akiyu0806
水を入れ、蒸し焼きすることで半生焼けの心配なしのハンバーグ。味付けはケチャップなので簡単♪離乳食完了期にもok(^^)卵アレルギーの子供にもおすすめ★
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎをすりおろす。（みじん切りでも可）（すりおろして入れると食感が柔らかいハンバーグになり、お子様が食べやすい）
- 2 挽き肉ににんじん、玉ねぎ、塩、こしょうを入れ、よく捏ねる。中にベビーチーズを入れ、好きな形にハンバーグを形成する。（俵型がおすすめ）
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、ハンバーグを並べる。中火で熱し、片面に焦げ目がついたら裏返す。
- 4 水を入れ、蓋をし、中火〜強火で水が半分ぐらいになるまで熱する。
- 5 蓋を開け、ケチャップを入れる。ハンバーグにソースをからませ、蓋をし、弱火で5分煮込む。
-
6
皿に盛り付け、お好みでローズマリーを添え、ブラックペッパーをかけたら出来上がり。
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