豆腐とキュウリの冷や汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キュウリをスライスし、分量外の塩（小さじ2/3）を振っておく。10分ほど置いて水ですすぎ、手で水分を絞っておく。
-
2
鍋に材料を入れて混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。
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- 料理名
- 豆腐とキュウリの冷や汁
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/
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