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ナスとニラの青椒肉絲 レシピ・作り方

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aki45388231
ナスとニラをたくさん貰ったので(^^)

材料（4人分）

なす
1本
ニラ
30グラム
ピーマン
4個
牛肉
150グラム
●醤油
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    牛肉、ピーマンを細切りにする。ニラはざく切りにする。なすはさいの目切りにして水に浸す。
  2. 2
    フライパンに油をひき、牛肉を炒める。野菜を入れて更に炒める。●を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    野菜がしんなりしてきたら●を混ぜ合わせてタレが絡まったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスとニラを貰ったので(^^)

公開日：2016/07/28
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