バジル入りもち米シュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は15分ほど水に浸しておく。
   細かくちぎったバジルと、その他の材料を合わせておく。

2. 2

   合わせた肉種を8等分にして丸め、水気を切ったもち米をまぶす。

3. 3

   湯気の上がった蒸し器に並べ、15分ほど蒸す。5分ほど経ってから取り出す。

4. 4

   最初、からし醤油で食べましたが、バジルが利いているのでケチャップをかけました。その場合は、鶏肉の方が合うかも。