ガトーウィークエンド レシピ・作り方
材料（4人分）
- 無塩バター 100g
- 砂糖 95g
- 玉子 2個
- レモンの皮 1個
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 5g
- ラムレーズン 大さじ3
作り方
-
1
材料は常温にしておく。レモンの皮はすりおろしておく。
粉は合わせて振るっておく。 -
2
バターをハンドミキサーで滑らかにする。
砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。 - 3 玉子を1個ずつ加えて混ぜる。レモンの皮を入れて混ぜる。
- 4 ゴムベラに持ち替え、粉を入れて切り混ぜる。レーズンを入れて混ぜる。
- 5 型に流し、180℃に温めたオーブンで45分程焼く。途中焦げそうなら170℃に下げる。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- ガトーウィークエンド
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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