かぼちゃまんじゅう レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
-
1
皮をむいたカボチャをレンジに3〜4分ほどかけてやわらかくする。フードプロセッサーに入れ、砂糖40gも加えて撹拌する。
冷めたら6等分にして丸めて置く。 -
2
ボウルに薄力粉、BP、砂糖を入れて混ぜ、水を加えて捏ねる。
打ち粉をした台に出して棒状に伸ばし、6等分にする。 - 3 1のあんを2の生地に包んで形成する。10センチ角程度に切ったオーブンシートの上にのせる。
- 4 湯気の上がった蒸し器で、8分ほど蒸す。
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- カテゴリ
- まんじゅう
- 料理名
- かぼちゃまんじゅう
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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顔は黒ごまです。