鶏肉と青じそのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はさいの目に切って塩をふる。

2. 2

   青じそは細かくちぎる。
   ザーサイはみじん切りにする。

3. 3

   卵はよく溶いておく。

4. 4

   フライパンに油を熱して1を炒める。
   8割がた火が通ってきたら3とご飯を加えてよく炒める。

5. 5

   全体がぱらぱらしてきたら2を加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを加えて全体をさっと混ぜたら器に盛る。