鶏ときのこの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   しめじは石突を落としてほぐす。
   えのきだけは石突を落としてほぐす。
   まいたけはほぐす。

3. 3

   青じそは細切りにする。

4. 4

   鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。

5. 5

   フライパンに油を熱して1を皮目から入れて焼く。
   焼き色がついたらひっくり返し、2を加えて一緒に炒める。

6. 6

   全体に油がまわったらパスタのゆで汁おたま1杯を加える。
   めんつゆを加え、ゆであがったパスタを加えて和える。

7. 7

   器に盛り、3をのせる。