高菜とベーコンのパスタ温玉のっけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。

2. 2

   ベーコンは1ｃｍ幅に切る。
   高菜はみじん切りにする。
   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱して2を入れて弱めの中火でじっくり炒める。
   全体に油が回ったらパスタのゆで汁おたま1杯を加えて炒める。

4. 4

   耐熱ボウルに卵を割り入れてひたひたの水を加え、楊枝で黄身を2か所ほど突き刺してレンジで1分加熱し余計な水分をきる。

5. 5

   ゆであがったパスタを3に加えて和え、味をみて足りなければ塩を加え、器に盛って4をのせ、こしょうをふる。