さばのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切りにする。
   しょうがは千切りにする。

2. 2

   さばは塩とこしょうをふる。

3. 3

   アルミホイルを1切れあたり30㎝くらい広げ、ごま油（分量外）を薄く塗って、その上に2をのせる。

4. 4

   しょうが、たまねぎの順に上にのせ、酒とごま油をふりかけ、しっかりとアルミホイルを折りたたんで口をとじる。

5. 5

   フライパンに水を1㎝高さくらいまで入れてその上に4のホイルを並べてふたをし、火にかける。
   沸いたら弱めの中火にして15～17分ほど加熱する。

6. 6

   皿にホイルごと盛り、食べる直前にレモンとしょうゆをかけていただく。