高野豆腐のたらこ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は熱湯に2～3分つけて戻し、水けをよく絞ってスプーンなどで食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   たらこは薄皮から外してめんつゆとあわせ、1と一緒に小鍋に入れて和え、弱めの中火で加熱する。

3. 3

   全体にたらこがからんでたらこの色が変わったら器に盛る。