トマトとしらすとオリーブのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは芯を取って潰す。
   赤唐辛子は半分に切って種を取り除く。

2. 2

   オリーブは輪切りにする。
   ミニトマトはへたを取って4等分に切る。

3. 3

   鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。フェデリーニのゆで時間は6分なので5分にタイマーをセットする。

4. 4

   フライパンに油と1を入れて火にかけ、香りが出たら2を加えて炒める。

5. 5

   パスタがゆであがる30秒前にしらすを入れて一緒にゆで、ざるにあげて水けをきり、4と一緒に和える。

6. 6

   全体があわさったら器に盛り、こしょうをふる。