包丁不要＆鍋ひとつで簡単！とろろ昆布肉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし汁をわかして豚肉を入れ、あくをとる。
   豚肉の色が完全に変わったら一度取り出す。

2. 2

   1の鍋にみりんとめんつゆを加え、水洗いしたうどん玉を加えて2～3分煮る。

3. 3

   1をもどしてもう一度あたためたら器に盛り、とろろ昆布をのせる。