ピーマンと油揚げのめんつゆ炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはへたと種をのぞいて7ｍｍ幅くらいの輪切りにする。

2. 2

   油揚げは短辺を半分に切ってから短冊切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱して1と2を中火で炒める。
   ピーマンに油がまわってつやつやしてきたら酒、みりん、めんつゆを加える。

4. 4

   水分があらかた飛ぶまで炒め煮にしたら火を止める。