素材のままに◎豆乳のさつまいもポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを小さめに切り、レンジに5分ほどかけます。

2. 2

   柔らかくなったらボールに移し、マッシャーで潰します。

3. 3

   鍋に豆乳を入れ火にかけます。
   まわりが沸々としてきたら［2］を加え、軽く煮立たせます。

4. 4

   2回ザルごしをします。
   もう一度火にかけ、塩こしょうで味を整えたら完成です！