モロヘイヤのとき卵のじスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤはあらって茎の硬いとことははずし太目の千切りにする。

2. 2

   お湯を沸かしモロヘイヤをいれて１～２分したらコンソメを溶かし、塩コショウで味を調える。

3. 3

   ゆっくり溶き卵を流し込み軽くまぜかき玉に仕上げると出来上がり。