包丁いらず！しらすと豆腐のマヨ卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はペーパータオルにくるんで重石をし、水切りしておく。

2. 2

   ボウルに卵をときほぐし、1を手でつぶしながら加え、マヨネーズ、白だし、しらす干しを加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱して2をいれ、手早くかき混ぜながら半熟になるまで加熱する。

4. 4

   器にごはんを盛り、3をのせる。