カレールウで簡単キーマカレー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- たまねぎ 1
- にんじん 1/2
- ひきにく 180ｇ
- なす 1
- トマトピューレ 大さじ３
- カレールウ ２カケ
- お好みのｽﾊﾟｲｽ ひとふり
- 塩コショウ・ナツメグ（ひき肉用） ひとふり
- ウスターソース 大さじ1
- カレー粉(お好みで) 大さじ1～2
- 砂糖 こさじ1
- 塩こしょう（野菜用） 少々
作り方
-
1
たまねぎ、にんじん、なすをみじん切りにする。
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2
油をひいたフライパンで、野菜用塩こしょうをしながらそれらを炒める。
-
3
しんなりしたら、はじに寄せ、ひき肉を炒める。ナツメグ、ひき肉用塩コショウをふる。
-
4
野菜、ひき肉をそのまま混ぜながらトマトピューレ、砂糖、ウスターソースを追加して炒める。
-
5
そこへ、刻んだカレールウを追加し、煮詰める。
お好みでスパイスやカレー粉を追加してできあがり！
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- 夕食の献立（晩御飯）
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