春菊のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は根元を落として葉を摘み、茎は斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かして塩小さじ1/2を入れて1を1分くらいゆでる。

3. 3

   ざるにあげ、水気を絞る。

4. 4

   残りの塩とすりごまをふり、手で和える。

5. 5

   ごま油を加えてさらに和える。