豚ガツの甘辛味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ガツをキッチンバサミで細かく切る。包丁では歯が立たない。長ネギも一口大に切る。

2. 2

   鍋にすべての材料を入れ強火で煮る。

3. 3

   煮詰まってお好きな味になったら出来上がり。内臓なのに簡単、早い。強火でガーッと飛ばすだけ。

4. 4

   （追記）
   豚ガツは一度凍らせて半解凍の状態だと包丁で切れます。細かく切るとより美味しく食べやすいです。
   大根や青菜を一緒に煮ても美味しいです。