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干し芋煮 レシピ・作り方

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かば蔵
ねっとりしっとり

材料（3人分）

干し芋
200g
蜂蜜
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    干し芋をさっと洗いお鍋に入れ隠れるまで水を加える
  2. 2
    火にかけ沸騰したら湯を捨て、芋の1/2くらい水と調味料を加え火にかける
  3. 3
    水分が1/3くらいまで煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰めてる間時々上下を入れ替え味をまんべんなく染込ませる

きっかけ

ホシイモ貰った

公開日：2013/04/05
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カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
ヘルシー 簡単 芋 おやつ
料理名
煮物

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