レンジで！かぼちゃのひき肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたをスプーンなどでくりぬき、よく洗ってラップにくるみ、電子レンジで5～6分やわらかくなるまで加熱する。

2. 2

   小さな鍋に水を入れてわかし、ひき肉を入れる。
   アクが出たらとる。

3. 3

   2に酒、オイスターソース、白だしを入れてまぜ、一度火を止めてから水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

4. 4

   再び3を火にかけて十分に沸かす。

5. 5

   1のかぼちゃを食べやすい大きさに切って器に盛り、4をかける。