オレンジピールのマフィン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 薄力粉 粉 80ｇ
- 米粉 粉 40ｇ
- アーモンドパウダー 粉 25ｇ
- ベーキングパウダー 粉 小さじ1半
- 豆乳 液 125ｇ
- オリーブオイル 液 25ｇ
- 蜂蜜 液 70ｇ
- オレンジピール 45ｇ
- スライスアーモンド 35ｇ
作り方
-
1
オレンジピールを小さく切っておく
スライスアーモンドを160度のオーブンで10分焼く - 2 マフィンの型6個に紙を敷いてオーブンを160度に余熱
- 3 粉類と液類をそれぞれボウルに合わせて泡立て器で混ぜておく
- 4 液類のボウルに粉類をふるいながらいっぺんに加えピールとアーモンドも加える
- 5 泡立て器で生地を素早くかき混ぜて滑らかにする
- 6 マフィン型に入れオーブンで25～30分焼く
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