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れんこんのシンプルオーブン焼き レシピ・作り方
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まるっとまる
シンプルだけれど、おいしい!
ワインのおつまみにもおすすめです。
材料(2人分)
れんこん(大)
1個
あら塩
ふたつまみ
オリーブ油
大さじ2
酢
少々
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作り方
1
れんこんはピーラーで皮をむき、大き目の一口大に乱切りにする。
2
ボウルに酢と水をいれ、1を5分ほどつけておく。
取り出してさっと洗い、水気をふきとる。
3
耐熱容器に2を並べて全体にまんべんなく塩をふり、オリーブ油をまわしかける。
4
200度に予熱したオーブンで15~20分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
れんこんがお安かったので。
公開日:2012/09/06
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まるっとまる
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