麩のしょうが味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは皮をむいて薄切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁としょうがを入れて火にかける。
   沸いてきたら2～3分煮て、しょうがを取り出す。

3. 3

   麩を入れてさらに1分ほど煮たら味噌を溶かし、味を見てしょうゆを加えて火を止める。