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焼き豆腐としめじの煮物 レシピ・作り方

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まるっとまる
安くて簡単、もう一品ほしいときに楽ちんおかずです。

材料（2人分）

焼き豆腐
1丁
しめじ
1パック
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
白だし
大さじ1/2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    焼き豆腐は1cm厚さの薄切りにする。
    しめじは石づきをとってさばいておく。
  2. 2
    鍋に1と調味料をすべていれ、中火にかける。
  3. 3
    煮立ったら弱火に落とし、おとしぶたをして7分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り物で。

公開日：2011/12/10
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
焼き豆腐としめじの煮物

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