アボカドと卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に熱湯を沸かし、冷蔵庫から出してすぐの卵を入れ、8分間加熱する。
   8分経ったらすぐに冷水にとり、急冷する。

2. 2

   ボウルにマヨネーズ、すし酢、塩、こしょう、砂糖を入れてよく混ぜる。

3. 3

   アボカドは種と皮をとって2cm角くらいの大きさに切る。
   ゆで卵も皮をむき、同じくらいの大きさに切る。

4. 4

   3を2に入れ、優しく和える。