コーンとしめじのチキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは粒と芯を包丁で切り離しておく。
   しめじは石づきをとって食べやすい大きさにきる。
   ムネ肉は皮をのぞいて一口大にき切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を炒める。
   塩、こしょうをして、色が変わってきたら、しめじととうもろこしを加えてさらに炒める。

3. 3

   全体に油がまわってつやつやしてきたらごはんを加え、ケチャップ、ナツメグをくわえて2分ほど炒める。

4. 4

   塩、こしょうで味をととのえる。