【今日の一汁】玉ねぎと人参とかぼちゃのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

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   玉ねぎは、半分切ってスライスします。
   
   人参とかぼちゃは、ひと口大に切り、耐熱容器に入れラップをし、レンジでチンします。
   
   我が家は、自動コースの「ゆで根菜」にセットしました。

2. 2

   だし汁の中に、玉ねぎと、レンジで予め加熱した、人参をかぼちゃを入れ、煮ます。
   
   アクが出てきますので、気になる場合は、すくって取り除いて下さい。

3. 3

   玉ねぎが透き通るくらいになりましたら、味噌を溶かし入れます。味噌が溶けましたら、お椀によそい、完成です。