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おこちゃま野菜たっぷりカレー♪ レシピ・作り方

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mondroom
これなら、気づかず野菜を満腹食べれるようですよ♪うっしっし。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

カレールウ甘口
6皿分
豚肉
300g
玉ねぎ
2こ
人参
2本
ジャガイモ
4個
りんご
1個
豆乳
200ml
野菜ジュース
600ml
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作り方

  1. 1
    人参8〜9分、じゃがいも4〜5分、たまねぎ4〜5分を皮をむきレンジでチンして火を通す。
  2. 2
    野菜ジュースを入れた鍋にチンした野菜を入れ一煮立ちして柔らかく煮る。
  3. 3
    鍋にブレンダーを入れて、がーっとかきまわし、とろみが出てクリーム状になるようになるまでやる。だいたい2〜3分
  4. 4
    野菜の形が、まったくなくなりクリーム状になったら
    豚肉を入れて豆乳を入れて出来上がり。

おいしくなるコツ

星の人参は型で抜いてレンジでチンして後から飾り付ける。大嫌いな玉ねぎも豚肉も苦手な人参もこれなら食べるから一手間かけてます♪

きっかけ

子供が苦手な野菜を、いっぱい食べさせたくて!

公開日:2011/06/14

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
おこちゃまカレー

このレシピを作ったユーザ

mondroom 低カロリーでも、 しっかり満足感を得られる料理が好きです。 子供が喜ぶレシピを考えるのも楽しいです。 元気で健康的にベストな体調を維持したいなあ♪ つくったよレポを たくさん頂いてたのにも かかわらず( ̄▽ ̄;) 随分放置してしまい 大変失礼しました。゜(´∩ω∩`)゜。 遅くなっても承認必ずさせて頂きます!

つくったよレポート( 1 件)

2011/07/12 20:05
大人も子供も美味しく食べれました!子供は完食してくれました!うれしーい★
kkikk
うわー美味しそう!子供が完食してくれると嬉しいですよね! やったあ!ありがとうございました!

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