材料（8人分）
- 焼き芋
- 120ｇ
- おから
- 100ｇ
- 卵
- 1個
- 油
- 大さじ1
- キャロブ
- 50ｇ
- 片栗粉
- 30ｇ
- ラムレーズン
- 30ｇ
- シナモン
- 小さじ1
- 豆乳or牛乳or水
- 250ｇ
- ホットケーキミックス
- 150ｇ
作り方
-
- 1
- 焼き芋が無い時はさつま芋を洗って、ぬれたままラップで包みレンジ弱で10分ひっくり返してもう一度10分
-
- 2
-
- オーブンを180度に余熱
焼き芋を1cm角くらいに切る
-
- 3
-
- 芋・ホットケーキミックス以外を全部ボウルに入れ混ぜ合わせる
-
- 4
- ホットケーキミックスを加え混ぜる
-
- 5
-
- 生地を持ち上げるとゆっくり落ちる位で、型に入れてオーブンで25分焼く
おいしくなるコツ
レンジでお芋をチンする時は大きさによって加熱時間が変わるので、竹串を刺してみてください
水分は最初に全部入れきらずに、粉を入れてから様子を見て足していくようにしてください
きっかけ
焼き芋がちょっと残ってたので
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