切り干し大根と豚ばら肉のコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水に漬けてもどしておく。
   豚ばら肉は細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚ばら肉を炒める。
   色が変わってきたら切り干し大根を加え、炒めあわせる。

3. 3

   全体に油がまわったら、酒、しょうゆ、みりん、コチュジャンを加えて炒める。
   豚肉に完全に火が通ったら火を止める。