きのこの保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき・しめじは根元を切り取り、えのきは半分に切り、ばらばらにほぐす。

2. 2

   舞茸・エリンギ（大きいものは半分に切る）手で裂く

3. 3

   しいたけの石づきを切り取って、軸と傘にわけ手で裂く

4. 4

   ジップつきの袋に入れて、混ぜ合わせ冷凍庫で保存