たっぷり野菜とチキンのトマト煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・野菜は1～1.5㎝の大きさに切る。
   ・にんにくはスライスしておく。

2. 2

   ・鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをしておく。
   ・鶏肉と❶の野菜に小麦粉をまぶしておく。

3. 3

   深めのフライパンに油をひき、にんにくと鶏肉を炒める。（鶏肉に程よい焦げ色がつくように片面ずつ焼きつけるように）にんにくは焦げないように端に寄せておく。

4. 4

   一度鶏肉を取り出し、次に同じ要領で野菜も炒める。

5. 5

   野菜が炒まったら鶏肉を戻し、水・トマトの水煮缶・＊調味料を入れて煮込む。

6. 6

   底の焦げ付きに気を付けながら、中火で約20分煮込む。水気が３分の１程度になるぐらいまで煮込んで出来上がり！