チンして簡単☆お豆腐の米粉もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をすべてレンジ用耐熱容器に入れます。砂糖はお好みでどうぞ。

2. 2

   ホイッパーで豆腐を崩して全体を混ぜます。

3. 3

   蓋をせず、電子レンジにかけます。
   まずは1分。
   →取り出して混ぜます。

4. 4

   更に30秒×取り出し混ぜのセットをあと3～4回します。
   ↓写真は1分+30秒×2回後です。

5. 5

   米粉に火が通って固まったら、ヘラで1箇所にまとめます。

6. 6

   水がもちに当たらないように静かに冷水を入れて冷やします。

7. 7

   水を取り替え、手でさわっても熱くないくらいになったら、写真のように適当に丸めます。

8. 8

   器に盛って、そのままでも、ココアをかけるなどして召し上がれ♪
   他にゴマ、きなこ、抹茶、色々アレンジ教えて下さい！
   砂糖抜きなら砂糖+しょうゆでみたらし味もグー☆