材料（10～１２人分）
- 市販のカレールー
- １箱
- ホールトマト
- １缶
- にんにく＋しょうが（１：１）
- 約50～60ｇ
- たまねぎ
- 中３個
- しめじ
- １株
- じゃがいも・にんじん
- 適宜
- ＊砂糖
- 小さじ１弱
作り方
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- 1
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- 先にみじん切りのにんにくとしょうが（両方合わせて約50ｇ）を炒め、それから普段通りにその他の具材も炒める。
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- 2
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- 水を入れて煮込むときに、ホールトマト１缶と少量の砂糖も一緒に入れる。ホールトマトに水分があるので、入れる水は加減する。
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- 3
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- あとはいつも通りに作って出来上がり！
きっかけ
夏の野菜カレーの具材をヒントにしました。
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