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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
レシピ詳細
簡単☆肉じゃが レシピ・作り方
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saeko.i-feb09
簡単に作れます。
材料(2人分)
牛薄切り肉
100g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
しめじ・しらたき
適量
だし汁
2カップ
酒・砂糖
各大さじ1
みりん・醤油
各大さじ2.5
作り方
1
鍋に、だし汁・酒・砂糖・みりん・醤油を入れます。
2
食べやすい大きさに切ったじゃがいも・玉葱・しめじ・しらたきを加えて、火にかけます。
3
煮立ってきたら牛薄切り肉を入れて15分ほど煮込み、じゃがいもが柔らかくなってきたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母から教わりました。
公開日:2011/02/07
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関連情報
カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
肉じゃが
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saeko.i-feb09
2012年8月より、保健栄養学の勉強をしています♪
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