簡単☆肉じゃが レシピ・作り方

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saeko.i-feb09
簡単に作れます。

材料(2人分)

牛薄切り肉
100g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
しめじ・しらたき
適量
だし汁
2カップ
酒・砂糖
各大さじ1
みりん・醤油
各大さじ2.5

作り方

  1. 1
    鍋に、だし汁・酒・砂糖・みりん・醤油を入れます。
  2. 2
    食べやすい大きさに切ったじゃがいも・玉葱・しめじ・しらたきを加えて、火にかけます。
  3. 3
    煮立ってきたら牛薄切り肉を入れて15分ほど煮込み、じゃがいもが柔らかくなってきたら出来上がり。

きっかけ

母から教わりました。

公開日:2011/02/07

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

saeko.i-feb09 2012年8月より、保健栄養学の勉強をしています♪

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