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簡単ヘルシー!大豆の焼きチャーハン?310kcal レシピ・作り方

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フヌーピー
ドリアなのかチャーハンなのか焼き飯なのか、どれともつかない料理ですが、簡単でヘルシーな割には美味しいと思います。(^_^;)

材料(1人分)

ご飯
120g
玉ねぎ
50g
セロリ
30g
チーズ
15g
大豆の水煮
20g
しょうゆ
小さじ1弱
粉末だし、塩、コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、セロリはやや大きめのみじん切りにし、耐熱皿に入れてレンジで2分くらい加熱します。
  2. 2
    ご飯、大豆、調味料を加えてさらに1分くらい加熱し、よく混ぜ合わせます。
  3. 3
    細かく刻んだチーズを表面にのせ、魚焼きグリルで弱火~中火で香ばしい焼き色がつくまで焼きます。

おいしくなるコツ

グリルで焼くときは、やや弱火でじっくり焼いた方が表面のご飯の水分が飛んで、焼きおにぎりのような食感になるのでオススメです。 チーズはどんなものでもいいですが、シュレッドチーズなどが使いやすいです。

きっかけ

高カロリーなチャーハンをヘルシーにしたくて考えてみましたが、カロリーだけでなく、手間も省けたので一石二鳥かなと思います。(^_^)

公開日:2011/02/06

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン大豆
関連キーワード
チャーハン チーズ 大豆 ヘルシー
料理名
チャーハン

このレシピを作ったユーザ

フヌーピー ダイエット向けのヘルシー料理を中心に紹介しようと思っています。 カロリーはおおよそ合っているとは思いますが、きっちり正確ではありませんので、目安程度に見てくださいね。(^。^)ノ

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