★あたたまる鍋 ベーコンの洋風鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロックベーコンは大きめの一口大に切る。キャベツは１/6玉を半分に切る。
- 2 にんじんは５ｃｍ長さに切り、縦に４等分する。玉ねぎは丸のまま皮をむいておく。
- 3 セロリは葉の部分は適当な長さに切り、茎は斜め切りにする。
- 4 鍋にブロッコリー以外の具を並べ、水カップ3を入れて火にかける。煮立ったら固形ブイヨンとローリエを入れる。
- 5 ふたをして、やや弱火の中火でコトコト煮こむ。
- 6 にんじんが柔らかくなったらブロッコリーを加え、3分煮る。
- 7 塩コショウで味を整え、皿に盛る。
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