グルテンフリー！サクサク米粉のプレーンクッキー レシピ・作り方
材料（２０枚人分）
- A米粉 ５０グラム
- Aコーンスターチ ２０グラム
- A砂糖 ２０グラム
- A塩 ひとつまみ
- B豆乳 １５グラム
- B米油 ３０グラム
作り方
- 1 オーブンは１８０度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
-
2
ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。中央をくぼませBを入れる。Bも泡だて器でよく混ぜる。
-
3
粉を崩しながらゴムベラでよく混ぜる。
手で丸め表面を平らにする。
-
4
天板に並べ１７０度のオーブンで１５分焼く。
焼けたら天板のまま冷まし、粗熱がとれたらケーキクーラーの上で冷ます。
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