豆腐とヨーグルトのレアチーズ風ムース レシピ・作り方
材料（小カップ４個人分）
- A無糖ヨーグルト １８０グラム
- A絹豆腐 １２０グラム
- B粉ゼラチン ４グラム
- B水 小さじ３
- Cはちみつ ２５グラム
- Cレモン汁 大さじ１
- マーマレードジャム 小さじ４
作り方
- 1 耐熱容器にBを入れふやかしておく。Cを加え軽く蓋をして電子レンジ６００ｗで３０秒加熱する。よく溶かし混ぜる。
-
2
ミキサーにAを入れ滑らかになるまで撹拌する。１も加えて再びミキサーにかける。
-
3
型に流しマーマレードジャムを入れ軽く混ぜる。冷蔵庫で固まるまで２時間ほど冷やす。
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