シンプルだけど美味しい。ごま油でニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを温めてごま油を引き、3〜4cm程に切ったニラを炒めます。

2. 2

   1分ほど炒めたところで、卵を2個を割入れ、菜箸でかき混ぜます。その後すぐに、マヨネーズを入れてさらに混ぜます。

3. 3

   卵が固まり始めたところで、塩と醤油を入れます。

4. 4

   卵がお好みの固さになったところで、フライパンから上げてお皿に盛ったら完成です！