とにかく手抜きしたい日に!レンジで卵炒飯 レシピ・作り方

とにかく手抜きしたい日に!レンジで卵炒飯
  • 5分以内
  • 100円以下
ぴかちゅん。時短簡単おうちごはん|基本即日承認◎
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冷やご飯と卵、お醤油があれば作れます◎

材料(1人分)

  • 冷やご飯 お茶碗1杯分(200g前後、お好みで)
  • 2個
  • 醤油 小さじ2
  • あれば白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 冷やご飯を器(耐熱容器)に入れ、生卵を2個を割入れ、お醤油をかけたら全体を混ぜます。
  2. 2 ラップをしてレンジで2分温めます(レンジのパワーにより加減してください)。
  3. 3 卵が少し固まっていると思うので、お箸で混ぜ、仕上げに白ごまをふりかけたら完成です!

きっかけ

炒飯を作りたいけれど、昨晩使ったフライパンを洗っておらず、でも今すぐに作りたくて「どうにか簡単に作れないか」と考え作りました。スペアリブの煮込みで使った煮汁を足したら、さらに美味しくなりました。

おいしくなるコツ

お醤油のほかに、煮込み料理の煮汁などをかけてもおいしく仕上がります◎白ごまは、なければなくていいし、お醤油を入れるタイミングで入れていてもいいし、ほかにも具材を足してもOKです!これをベースにいろんな炒飯ができると思います。

  • レシピID:1930028029
  • 公開日:2023/11/23
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