パスタソースを使ってカンタン豆腐明太子グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はできれば1時間以上ザルにのせ水気をきっておく
   キッチンペーパーで水気を拭き取り1cm角にる

2. 2

   エリンギは一口大に切る

3. 3

   オリーブオイルでエリンギに火がとおるまで炒め、さらに豆腐を加え水分を飛ばすようにざっと炒める

4. 4

   3を耐熱容器に盛りパスタソースを入れてよく混ぜる

5. 5

   4の上にチーズを広げ、パスタソースに添付されているもみのりがあれば一緒に散らす
   オーブントースターで7〜8分軽くこげめがつくまで焼く