ホワイトマッシュルームのレモンサラダ レシピ・作り方

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由布子。
ワインのおつまみに良いと思います
生のホワイトマッシュルームの歯応えが最高に好きです

材料(2人分)

ホワイトマッシュルーム
4個
フリルレタス
1〜2枚
レモン
半個
オリーブオイル
お好みで
胡椒
少々
少々
パルメザンチーズ
お好みで

作り方

  1. 1
    ホワイトマッシュルームを薄くスライスする
  2. 2
    レタスは一口大にちぎる
  3. 3
    レモンは2枚薄くスライスして半月切り 残りは搾り用に
  4. 4
    マッシュルームとレタスはミックスして皿に盛り、レモンは上に散らす。
    塩、胡椒を振りレモンを搾りオリーブオイルをたっぷりと回しかけ最後にパルメザンチーズをふりかける。

おいしくなるコツ

フレッシュさを重視して食べる直前に作るといいと思います

きっかけ

白ワインに合うおつまみを作ろうと思ったので

公開日:2022/07/29

関連情報

カテゴリ
マッシュルームビールに合うおつまみ簡単おつまみ火を使わないでおつまみワインに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

由布子。 家でお酒を飲むのが好きなのでおつまみ的なものが多いです

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