ホワイトマッシュルームのレモンサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホワイトマッシュルーム
- 4個
- フリルレタス
- 1〜2枚
- レモン
- 半個
- オリーブオイル
- お好みで
- 胡椒
- 少々
- 塩
- 少々
- パルメザンチーズ
- お好みで
作り方
-
- 1
- ホワイトマッシュルームを薄くスライスする
-
- 2
- レタスは一口大にちぎる
-
- 3
- レモンは2枚薄くスライスして半月切り 残りは搾り用に
-
- 4
- マッシュルームとレタスはミックスして皿に盛り、レモンは上に散らす。
塩、胡椒を振りレモンを搾りオリーブオイルをたっぷりと回しかけ最後にパルメザンチーズをふりかける。
おいしくなるコツ
フレッシュさを重視して食べる直前に作るといいと思います
きっかけ
白ワインに合うおつまみを作ろうと思ったので
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
生のホワイトマッシュルームの歯応えが最高に好きです