スクランブルエッグ和風冷やしきしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にAを入れ菜箸で白身をきるようによく混ぜる。軽く蓋をして電子レンジ５００ｗで１分加熱する。
   一度取り出し混ぜ更に３０秒加熱する。最後に全体をよく混ぜる。

2. 2

   大葉は千切りにし水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。ネギは小口切りにする。

3. 3

   麺は表示通りに茹で冷水でよくもみ洗いをしザルに上げて水気をきっておく。

4. 4

   器に３をのせ２　１　種をとった梅干しの順にのせる。
   仕上げに麺つゆをまわしかける。