高野豆腐の煮物の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は炊く３０分前に洗いザルに上げて水気をきっておく。

2. 2

   人参とごぼうは細切りにする。ごぼうは水にさっとさらしてザルに上げて水気をきっておく。

3. 3

   高野豆腐は細切りにする。

4. 4

   炊飯釜に米を入れAを加える。軽く混ぜる。２　3をのせて普通に炊飯する。炊けたら蒸らしてしゃもじできるように混ぜる。