具材は胡麻だけ。玄米でなんちゃって炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋で炊くやり方をご紹介します。炊飯器の方は、2の後、炊飯器に全ての材料を入れ、炊飯してください。

2. 2

   玄米を洗って水に2時間〜半日ほど浸します。

3. 3

   鍋に材料を全て入れて軽くかき混ぜ、蓋をして中〜強火で沸騰させます。

4. 4

   沸騰したら火を極弱火にし、10〜15分ほど炊きます。吹きこぼれるようであれば、軽く蓋をずらしておきます。

5. 5

   時間になったら火を止め、蓋をしたまま15分程度蒸らします。

6. 6

   蓋を開け、全体を混ぜたら器に盛って、完成です！