ポイントはもちの焼き時間ときな粉の絡め方。もちが膨らみ、きつね色になる位が丁度いい。室内の湿度、温度、もちの水分量によって変わってくる。焼きながらもちの膨らむのを確認し、黒くならないよう注意。きな粉が焼いたもちに絡むようにぬるま湯に浸す。
お正月に余ったでおもちのレシピに挑戦。 トースターときな粉と調味料があれば問題なく、作れるので初挑戦した。
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