ベーコンと小松菜のキッシュ風グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは2cm幅に、小松菜は4～5cm幅に切る。油を熱したフライパンで脂が出るまでベーコンを炒め、小松菜を加えて炒め、塩こしょうして火を止める。(写真は倍量で作っています)

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、牛乳・生クリーム・塩こしょうを加えてよく混ぜる。

3. 3

   グラタン皿に1を入れてとろけるチーズをのせ、2を流し入れる。

4. 4

   中央部分が液状でなくなるまでレンジ(500w)で6〜8分ほど加熱する。

5. 5

   オーブントースターでこんがり焼き色をつけて完成♪

6. 6

   ハンバーグの付け合わせとしても♪